Ten barwnik spożywczy złoty od firmy Saracino to elegancja w złotym blasku, wyjątkowy, intensywnie napigmentowany proszek spożywczy, który nadaje wypiekom i dekoracjom luksusowy, perłowy połysk. Proszek jest bezglutenowy — idealny dla profesjonalistów i domowych cukierników.
Wszechstronna aplikacja:
Można bezpośrednio dodać do masy (masa cukrowa, modelująca, marcepan, kremy itp.) dla uzyskania głębszego koloru.
Idealny do stworzenia subtelnego połysku poprzez suche nałożenie pędzlem.
Można go rozpuścić w alkoholu spożywczym, maśle kakaowym tworząc jadalną farbę do malowania detali i dekoracji.
Świetna do wielu zastosowań cukierniczych: perfekcyjny do ozdabiania ciast, ciastek, pralin, opłatków czy figur cukrowych — zarówno ręcznie malowanych, jak i delikatnie posypywanych efektem shimmering.
Podsumowanie kluczowych zalet:
Głęboki, metaliczny, perłowy połysk złota w każdym projekcie
Wszechstronna aplikacja: suchy pył, dodatek do mas czy jadalna farba
Bezglutenowy i intensywnie napigmentowany — wystarczy odrobina
Bezpieczny skład — zgodny z przepisami żywieniowymi
Praktyczne przechowywanie i długa trwałość
Sposób użycia: Dodaj proszek bezpośrednio do produktu, aby uzyskać żywy efekt kolorystyczny.
Nałóż pigment pędzlem na powierzchnie, tworząc suchy pył, aby uzyskać miękkie, lśniące wykończenie.
Wymieszaj z masą cukrową, aby uzyskać zachwycający, lśniący efekt marmuru.
Do malowania rozpuść pigment w czystym alkoholu, maśle kakaowym lub spirytusie regenerującym, aby uzyskać gładką, przypominającą farbę konsystencję, idealną do drobnych detali.
Idealny do dekorowania szerokiej gamy wyrobów cukierniczych, w tym ciast, ciasteczek, tortów i wafli. Nadaje się zarówno dla profesjonalistów, jak i domowych piekarzy.
Może być dodawany do cieczy, do gorącego izomaltu, jak również do wyrobów piekarniczych, ponieważ nie rozpuszcza się i nie topi.
Składniki: tlenki żelaza (E172). Może zawierać śladowe ilości soi, mleka, orzechów (pistacji i orzechów laskowych), dwutlenku siarki i siarczynów (stężenie powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr).
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamkniętym, aby zachować świeżość i jakość.
Kliknij tutaj aby uzyskać więcej informacji
.png "Kule czekoladowe do gorącego mleka – przepis domowy")