Sarmousse, stabilizator włoskiej firmy Saracino wykorzystywany do usztywnienia bitej śmietany.
Sposób użycia:
Do 1000 g śmietanki dodać 100 g proszku Sarmousse. Masę ubijaj powoli przez minutę, aż do uzyskania miękkiej, kremowej konsystencji. Na koniec dodaj według uznania pastę aromatyzującą lub owoce.
Składniki: cukier, maltodekstryna, białka MLEKA i LAKTOZA, żelatyna spożywcza, skrobia modyfikowana: acetylowany adypinian dwuskrobiowy (E1422); emulgatory: estry kwasu mlekowego mono- i diglicerydów kwasów tłuszczowych (E472b), estry propano-1,2-diolu kwasów tłuszczowych (E477); stabilizator: karagen (E407), guma ksantanowa (E415), alginian sodu (E401); Mąka SOJOWA. ALERGENY: MLEKO, LAKTOZA, SOJA.
Produkt należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła.
Kliknij tutaj aby uzyskać więcej informacji
.png "Kule czekoladowe do gorącego mleka – przepis domowy")