Zestaw barwników spożywczych w żelu 8 szt. PME

Zestaw barwników żelowych w 8 podstawowych kolorach: żółtym, pomarańczowym, różowym, czerwonym, zielonym, niebieskim, fioletowym i czarnym. Barwniki są bardzo skoncentrowane, w postaci żelowej pasty, niezwykle wydajne. Wystarczy dodać niewielka ilość aby zabarwic produkt. W celu uzyskania ciemniejszej, głębszej barwy, barwnik należy dodawać stopniowo, najlepiej przy użyciu wykałaczki. Należy pamiętać, że barwione kremy, lukry, ciasta po upieczeniu, uzyskują troszkę intensywniejszy kolor. Barwników możemy używać do barwienia biszkoptów, innych ciast, ciasteczek, lukrów, lukru królewskiego, masy cukrowej i marcepanowej, kremu maślanego i innych.

SPOSÓB UŻYCIA:

1. Za pomocą czystej wykałaczki dodaj do przygotowanej masy niewielką ilość barwnika.
2. Zamieszaj.
3. Dodawaj barwnik po trochu, aż uzyskasz kolor, na którym Ci zależy.
4. Używaj zawsze czystej wykałaczki, tak aby masa nie dostała się do słoiczka z barwnikiem.
5. Staraj się przygotować wystarczającą ilość barwionej masy do wykonania dekoracji - trudno jest ponownie uzyskać taki sam odcień.

Barwniki żelowe są bardzo wydajne. Wystarczy dosłownie kilka kropel, aby uzyskać pożądany kolor. Nie zmieniają smaku, ani zapachu.

Składniki: gliceryna (E422), glikol propylenowy (E1520), dwutlenek krzemu (E551), woda, barwniki: E104, E122, E133, E102, E124, E155.
Barwniki E102, E104, E122, E124 mogą mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie u dzieci. Może zawierać śladowe ilości: pszenicy, jajek, mleka orzechów i soi.

Dozowanie: 2 g/ 1 kg produktu.
Waga: 8x 25 g.