Chrupiąca prażynka Delicrisp, to wspaniały dodatek, który nada chrupkość deserom, ciastom, tortom.
Prażynkę należy dodać do przygotowanego kremu na bazie masła, czy ganache czekoladowego.
Prażynka sprawi, że Twoje praliny i kremy czekoladowo-orzechowe zyskają chrupiącą teksturę. Można ją także wymieszać z temperowaną czekoladą, aby uzyskać chrupiące wnętrze pralin, ciast i deserów. Można posypywać nią także wierzch musów, lodów i deserów serwowanych zaraz po przygotowaniu.
Odradzane jest dodawanie prażynki do kremów typu bita śmietana, mascarpone - prażynka może rozmięknąć i nie będzie efektu chrupkości.
Składniki: mąka pszenna, cukier, bezwodny tłuszcz mleczny, odtłuszczone mleko w proszku, karmel, ekstrakt słodu jęczmiennego, emulgator: lecytyna słonecznikowa.
Waga: 400 g.
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Kliknij tutaj aby uzyskać więcej informacji
.png "Kule czekoladowe do gorącego mleka – przepis domowy")