Efektowna forma silikonowa w kształcie połówki jajka. Nadaje się do robienia czekoladowych korpusów, małych deserków musowych, ciasteczek, czekoladek i pralin. Dzięki gładkiej powierzchni, desery stworzone w tej formie można pokryć polewą mirror glaze lub udekorować jadalnym zamszem w spray'u. Dla uzyskania błyszczących korpusów czekoladowych należy zatemperować czekoladę. Do zatemperowania czekolady polecamy użycie masła kakaowego w proszku.
Forma służy zarówno do pieczenia (maks. temp. +230 st. C.), jak i mrożenia (temp. do -60 st. C.).
Wielkość jednej połówki: średnica ok. 4.5 cm, wys. ok. 2 cm.
Ilość gniazd: 12.
Można myć w zmywarce.
Przedstawiamy krótki filmik przedstawiający wykorzystanie formy silikonowej do jajek Wilton
Kliknij tutaj aby uzyskać więcej informacji
.png "Kule czekoladowe do gorącego mleka – przepis domowy")