Efektowna forma silikonowa włoskiej marki Silikomart, stworzona we współpracy z Dinarą Kasko – znaną na całym świecie projektantką deserów i mistrzynią geometrycznych form – to kwintesencja nowoczesnego cukiernictwa. Jej niepowtarzalny kształt inspirowany jest puchatą chmurą, dzięki czemu pozwala tworzyć zachwycające wizualnie desery i torty, które łączą w sobie minimalizm i elegancję z odważną formą. To propozycja dla osób, które w cukiernictwie cenią nie tylko smak, ale również perfekcyjną estetykę i formę.
Forma idealnie nadaje się do przygotowania zarówno tortów musowych, jak i mrożonych deserów, semifreddo, panna cotty czy wypieków. Jej gładka, elastyczna powierzchnia pozwala na łatwe wyjęcie deseru bez uszkodzeń oraz zapewnia idealną bazę pod dekorację. Gotowy wypiek możesz wykończyć spektakularną polewą typu mirror glaze, która pięknie podkreśli kształt formy, lub zastosować jadalny zamsz w sprayu, który doda mu szlachetnego, matowego wykończenia.
Forma została wykonana z najwyższej jakości silikonu odpornego na temperatury od -60°C do +230°C, dzięki czemu można jej używać w piekarniku, zamrażarce, lodówce i kuchence mikrofalowej. Sprawdzi się zarówno w domowej kuchni, jak i w profesjonalnych pracowniach cukierniczych.
Aby wzbogacić strukturę deseru i dodać mu głębi, polecamy przygotować chrupiącą warstwę, np. z pokruszonej prażynki połączonej z czekoladą lub z dodatkiem liofilizowanych owoców, która świetnie kontrastuje z delikatnym musem lub kremem.
Forma "Cloud" to nie tylko narzędzie – to sposób na tworzenie deserów, które zapadają w pamięć. Sprawdź także inne innowacyjne formy Silikomart i uzupełnij swoją kolekcję o wyjątkowe wzory z kategorii formy do pieczenia, które pozwolą Ci rozwijać pasję do cukiernictwa w nowoczesnym stylu.
Wymiary deseru: 200 x 200 mm, wys.55 mm. Pojemność 1650 ml.
Forma silikonowa jest wytrzymała na temperaturę od - 60°C do +230°C.
Zobacz również inne formy silikonowe, które pozwolą Ci tworzyć oryginalne, zachwycające desery na każdą okazję.
Kliknij tutaj aby uzyskać więcej informacji
.png "Kule czekoladowe do gorącego mleka – przepis domowy")